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Churros con thermomix

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Receta deChurros con thermomix

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Receta enviada por naw_pru
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Descripción de la receta Churros con thermomix

Crujientes churros hechos en thermomix para disfrutar con un rico chocolate a la taza. Una merienda o desayuno con la que sorprender a toda la familia.

Recetas de Panes, pizzas y otras masas » Otras masas

Preparación en 5 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 18 Marzo de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Churros con thermomix?

  • 100 gr. de harina 000
  • 160 ml. de agua
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 gr. de sal
  • Azúcar (opcional)
  • Aceite de sabor suave

¿Cómo se prepara Churros con thermomix?


Empezamos a preparar nuestros churros con thermomix poniendo en un bol amplio, los ingredientes secos: la harina tamizada, la pizca de sal y la levadura. Mezclamos y reservamos.

Ahora, en el vaso de la thermomix, ponemos el agua para calentarla. Para ello, programamos 4 minutos a 100ºC de temperatura y velocidad 1.

Pasado ese tiempo, añadimos los ingredientes secos del bol para terminar de formar la masa para churros. Programamos 15 segundos a velocidad 2 y ya tenemos lista la masa de churros con thermomix.

Con la ayuda de una espátula, sacamos la masa para churros del vaso de la thermomix, dejamos que se atempere un poco.

Mientras, en una sartén ponemos a calentar abundante aceite donde freiremos los churros.

Introducimos la masa hecha en la thermomix en una churrera y con cuidado de no quemarnos, vamos haciendo los churros.

Una vez dorados, colocamos sobre un papel absorbente, espolvoreamos de azúcar y ¡a disfrutar solos o con un rico chocolate a la taza!

Foto orientativa: fred_v

Nota del autor

Para freír la masa de estos churros con thermomix es necesario el uso de una churrera.



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