Churros con thermomix

Receta de churros con thermomix

Crujientes churros hechos en thermomix para disfrutar con un rico chocolate a la taza. Una merienda o desayuno con la que sorprender a toda la familia.

Ingredientes para preparar churros con thermomix

  • 100 gr. de harina 000
  • 160 ml. de agua
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1 gr. de sal
  • Azúcar (opcional)
  • Aceite de sabor suave

¿Cómo preparar churros con thermomix?

  • Empezamos a preparar nuestros churros con thermomix poniendo en un bol amplio, los ingredientes secos: la harina tamizada, la pizca de sal y la levadura. Mezclamos y reservamos.
  • Ahora, en el vaso de la thermomix, ponemos el agua para calentarla. Para ello, programamos 4 minutos a 100ºC de temperatura y velocidad 1.
  • Pasado ese tiempo, añadimos los ingredientes secos del bol para terminar de formar la masa para churros. Programamos 15 segundos a velocidad 2 y ya tenemos lista la masa de churros con thermomix.
  • Con la ayuda de una espátula, sacamos la masa para churros del vaso de la thermomix, dejamos que se atempere un poco.
  • Mientras, en una sartén ponemos a calentar abundante aceite donde freiremos los churros.
  • Introducimos la masa hecha en la thermomix en una churrera y con cuidado de no quemarnos, vamos haciendo los churros.
  • Una vez dorados, colocamos sobre un papel absorbente, espolvoreamos de azúcar y ¡a disfrutar solos o con un rico chocolate a la taza!
  • Foto orientativa: fred_v
Nota del autor:

Para freír la masa de estos churros con thermomix es necesario el uso de una churrera.

  • 10 min. cocción
  • 5 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 4 personas
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  • Thermomix
  • Enviada el 25/03/2013
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